NACHHALTIGKEIT
Direkt an der weltberühmten Bahnhofstrasse im Herzen der historischen Altstadt von Zürich gelegen, ist das Widder Hotel eines der historischsten und einzigartigsten Boutique-Hotels in Zürich und vielleicht sogar in der ganzen Schweiz - mit einer Geschichte welche bis in das 12. Jahrhundert zurückreicht. Das Thema Nachhaltigkeit liegt uns daher sehr am Herzen.
Uns im Widder Hotel geht es darum, die Bedürfnisse und Anliegen der Menschen, der Umwelt und der Wirtschaft gleichermassen zu berücksichtigen und in Einklang zu bringen.
Nachhaltigkeit ist ein Prozess – ein langer Weg, den wir bestimmt gehen. Gesetzliche Vorgaben einzuhalten, reicht uns nicht, wir möchten eine Vorbildfunktion einnehmen und diese übertreffen. Unsere Bestrebungen fassen wir im Nachhaltigkeitsleitbild zusammen.
Verschaffen Sie sich einen Überblick über unsere Massnahmen in den Bereichen der wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit. Wir wünschen uns, dass auch unsere nächsten Generationen diese einzigartigen Orte erleben können.
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Plastikneutral
Dank einer Kooperation mit CleanHub ist The Living Circle «plastikneutral». Die Hotels haben systematisch das Einwegplastik reduziert. Wo es nicht substituierbar ist, wird das Einwegplastik durch die Kooperation mit CleanHub kompensiert.
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EarthCheck
Einen wichtigen Meilenstein hat das Widder Hotel durch EarthCheck erreicht.
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The Living Circle x Fundaziun Uccelin
The Living Circle unterstützt ab Januar 2023 die Fundaziun Uccelin von Sarah und Andreas Caminada. Jeweils einen freiwilligen Beitrag von 2 Franken pro Menü in unseren Fine-Dining-Restaurants in Zürich und Ascona spenden wir der unabhängigen Stiftung.
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Esg2go Nachhaltigkeitsbericht
25. Juli 2023Unser erstes esg2go Nachhaltigkeits-Rating & Reporting ist verfügbar. Esg2go ist ein Rating & Reporting System für KMU, welches eine quantitativ gestützte Einordnung der Nachhaltigkeit in den Bereichen Environment (E), Social (S) und Governance (G) erlaubt. Wir nutzen esg2go für eine transparente Standortbestimmung. Das Rating ordnet ein und zeigt, wo wir im City & Lake Resort Potential für Verbesserungen haben.
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myclimate «Cause We Care»
Wirken Sie mit! Gemeinsam für Klimaschutz & Nachhaltigkeit Ein schonender Umgang mit den Ressourcen zum Schutz der Umwelt liegt uns am Herzen. Sie können uns dabei unterstützen: Im Rahmen der Initiative myclimate «Cause We Care» geben wir Ihnen die Möglichkeit, mit einem freiwilligen Beitrag gemeinsam mit uns einen wirksamen Beitrag an den Klimaschutz und die Nachhaltigkeit zu leisten.
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Responsible Hotels of Switzerland
Wir sind Teil von Responsible Hotels of Switzerland!
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Swisstainable
Natur berührt uns, wenn wir sie unberührt lassen. Das Reiseland Schweiz steht für spektakuläre Berge, wilde Schluchten, mystische Wälder; unsere Natur hat die Kraft Energie zu spenden. Das möchten wir bewahren – für viele Generationen nach uns.
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From Farm to Table
«Wir verarbeiten meist regionale und saisonale Produkte. So stellen wir sicher, dass diese weder eingeflogen werden noch aus fossil geheizten Gewächshäusern stammen».
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SapoCycle
SapoCycle ist eine Non-Profit-Organisation, die gebrauchte Seifen in Hotels sammelt und in lebensrettende Produkte verwandelt. Die Seifen werden von Menschen mit Behinderungen recycelt und dann verteilt, um die hygienischen Bedingungen von Familien in Not zu verbessern.
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Mobilität
Öffentliche Verkehrsmittel, Elektroautos und E-Bikes stehen unseren Hotelgästen im Tessin und in Zürich während ihres Aufenthalts zur Verfügung, um die Region zu erkunden.
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Switch off!
Wir optimieren unseren Stromverbrauch stetig und investieren in Geräte und Maschinen, die sich automatisch ausschalten, wenn sie nicht in Gebrauch sind.
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No Food Waste
Dank des Bio-Transsystems in der Küche unserer Hotels wird aus unseren Rüst- und Speiseabfällen umweltfreundliche Energie gewonnen. Selbstverständlich für uns ist auch die strikte Mülltrennung und somit das korrekte Recycling der Abfälle. Nespresso-Pads werden gesammelt und zurückgegeben.
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Wäsche
Die Bett- und Frottee-Wäsche auf unseren Zimmer in der gesamten Gruppe wird nur auf Verlangen gewechselt. Wenn ein Wechsel der Bettwäsche gewünscht wird, setzt der Hotelgast den Plüsch-Storchen vom Nachttisch auf das Bett. Somit können unsere Gäste direkt einen wichtigen Beitrag zum Thema Nachhaltigkeit leisten.
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Bildung
Der Storchen Zürich und das Widder Hotel setzen sich leidenschaftlich für die Aus. und Weiterbildung ein und bieten jährlich fünf Lehrstellen an. Darüber hinaus arbeiten wir mit renommierten Hotelfachschulen wie der "École hôtelière de Lausanne" oder der "SHL" in Luzern zusammen und bieten Praktika an.
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"Green Teams" im City & Lake Resort
In jedem der drei Hotels des City und Lake Resorts (Storchen Zürich, Widder Hotel und Alex Lake Zürich) treffen sich die Mitglieder des jeweiligen Green Teams regelmässig.
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The Living Circle – ist eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury fed by nature.
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